ただしこの格付けはおいしさとは関係ないのです。ハノイの場合、だいたい、星「５」の店には、おいしさもNo.1の店はほとんどない。実際は、「４」（英語のメニューがあるなど外人対応あり）または「３」（一般ベトナム人がちょっと奮発してごはん食べに来るような店）ぐらいに、本当においしくて清潔で値段も適当な、いいお店がある。でもそれも、外食産業がまだ発展しきらないハノイでは数少ない。
それで今回行った店の中でなかなか良かったのが下記の店、「Qúan ngọai ô」（いなか食堂、とでも訳すか）。
支店が数軒あり、前に住んでいた家の近くにもあったのに、今まで行ったことがなかった。
奇を衒った料理ではなく、昔ながらの料理に回帰しよう、というコンセプトで、インテリアも田舎風。
この店の格付は「３」、おねだんとっても控えめ（この日は飲み物込みで一人５００円ぐらいでした）、味はかなりよかった！です。
しじみの炒め物を揚げたごまつきライスペーパーと一緒に食べる料理。中部料理だよね。
あまじょっぱい味がわりとしっかり付いていて食べやすい。
あっ、テーブルにカニが・・・!
というのは嘘で、田ガニの丸揚げ。まるごと食べられる。カリカリしててビールのおつまみにいい！
（自分で並べました）
そしておなじみの五目鍋。
こちらも甘酸っぱい味がしっかり決まってました。
春巻きや和え物等、どこにでもある料理も、よくある感じとはちょっと味が違ってて、泥臭さがなく、外人にも食べやすく、おいしかったです。久しぶりに本格的なベトナム料理が食べたーい！って気分だった私には、最適でした。
お店の場所は下の３店舗のようです。私たちはBa Trieu通りの店に行きましたが、ニッコーホテル近くのNguyễn Gia Thiềuのお店の雰囲気がよさそうです。
- 96 Hai Bà Trưng, Hà Nội; ĐT: (04) 39386869.
- 32 Bà Triệu, Hà Nội. ĐT: (04) 62784406.
- 19 Nguyễn Gia Thiều, Hà Nội. ĐT: (04) 39422424.
おすすめ！
